SamNi's Blog

📍 王品嚴選 • 金牌年菜宴 • 年菜組合

又來到今年的最後一個月份了～
時光匆匆！這就代表著吃團圓飯的農曆過年也快要到啦！！！
今天要推薦大家超級好康的！
王品集團金牌主廚群選用嚴選頂級食材聯手研發出品的年夜飯
對於過年的年夜飯，大家家裡通常是怎麼準備的呢～？
以往媽媽都會表現出精湛的廚藝煮上滿滿的一桌團圓飯～
準備過程總是非常繁雜～有時都捨不得媽媽如此的辛苦！
還好現在隨著時代的進步！可以讓媽媽在過年的時候也鬆口氣～
許多年夜飯可以選擇！就算不去餐廳，在家就能吃到知名王品集團大廚煮出來的菜餚！
真的是非常方便又省時～讓豐富的年夜飯輕鬆上桌！
爭取更多與家人團聚的團圓時光～

▪️ 王品嚴選 • 金牌年菜宴 • 年菜組合
🔺 定價 $4,688; 早鳥75折優惠 $3,500 

 訂購資訊
即日起～2021/01/27都可以預購；
發貨波段也可以指定：
·　第一波發貨：2021/01/18~01/23
·　第二波發貨：2021/01/25~01/30
·　第三波發貨：2021/02/01~02/03
（可指定發貨波段，出貨後以簡訊告知，約三天送達!）
🔗 實體門市預購：王品集團餐廳門市(現場訂購可享早鳥優惠，全台限量，售完為止)
🔗 官網預購：王品嚴選網站 https://wangmart.wowprime.com

▪️ 菜餚介紹
王品集團這次隆重推出6-8人份的年菜組合！
以冷凍宅配的方式新鮮寄出～
趁現在趕緊下訂就可以在小年夜當天享用～
王品集團這款年菜組合非常適合在過年期間作為小家庭的溫馨年夜飯！

年菜組合一共包含6道美味菜餚的組合，
過年應該吃到的豬、雞、魚、海鮮、湯品、甜品通通有！

6道美味菜餚包含:

1. 吉慶烏參佛跳牆
2. 極品醬汁蒸石斑
3. 富貴筍干扣元蹄
4. 人蔘溫補燉雞湯
5. 紹興藥膳醉鮮蝦
6. 銀耳蓮子桂香釀

王品嚴選對於食材的品質非常講究！因此每道菜餚都是精心選用頂級食材！
透過王品金牌主廚群的研發，烹飪出這一道道猶如在高檔餐廳才會出現的美食佳餚～
每一道都真的是超級美味！絕對值得做為和家人一同分享的豐富年夜團圓飯～

提早收時只要將年夜菜放進冷凍保存，
要食用前再拿出放置道完全退冰後，簡單以電鍋加熱、放入鍋內用熱水蒸熱......
如此簡單的覆熱方式就可以完成一桌原本需要花上大把時間與工夫才能料理出來的功夫菜！
真的是非常節省時間！

這次SamNi回家提早和家人享受一下過節的氛圍~
整個非常日常的回到老家~
用著日常的鍋碗瓢盆，裝進的卻是一道道美味的主廚年菜！
整個讓我們在平凡的日常中也能享受了這豪華豐盛的精緻佳餚～真的是感受到滿滿的溫馨幸福！

接下來SamNi就一道道的來跟大家分享菜餚的美味吧！

1. 吉慶烏參佛跳牆
送來時以精緻的盒裝，打開後是真空包裝～
其中烏參是被分開包裝～光是看冷凍的樣子就已經感覺到料多實在啦！
透過加熱後年菜不可缺少的佛跳牆就這樣完成啦！

如果想要犒賞自己跟家人，還可以 加價$2400 升級成鮑參貝百寶佛跳牆，
升級後還附贈王品特製琺瑯鑄鐵鍋！

吉慶烏參佛跳牆裡有滿滿豐富的配料，芋頭、排骨、豬腳、杏鮑菇、蓮子......佛跳牆該有的配料應有盡有！
還有加入口感超Ｑ彈的烏參～讓佛跳牆吃起來更加分啦！

整鍋的料滿滿～加熱後也不會到太糊～保存原先煮好的美味！
湯頭非常入味好喝！

2. 極品醬汁蒸石斑
新鮮的石斑魚與醬汁！
石斑魚的部分因為體積比較大，可以選擇使用大炒鍋以滾燙的熱水清蒸還原！
醬汁則可以使用小火直接加熱！

待石斑魚蒸熟後再將醬汁淋上～輕鬆快速還原！
石斑魚的魚肉吃起來非常紮實！食材處理得非常完美！
搭配大廚研發熬煮的醬汁真的超對味！醬汁非常香～和新鮮的魚肉完美搭配！

3. 富貴筍干扣元蹄
這個元蹄光是用看的就富貴滿滿啦！
因為王品集團最知名的就是牛排、壓胸、雞排、豬排類的，
對於肉品的處理都讓我非常期待！
果然在充分加熱後，這道富貴筍干扣元蹄也太美味啦！！！

這邊也提醒大家這道的加熱，建議要放置到＂完全退冰＂會比較好加熱唷～
不然很容易裡面還會吃到冰冰的狀態～
筍干整個超級入味！這道光是醬汁就非常下飯！
元蹄的部分上面的豬皮很Ｑ彈～下面的肉非常入味！非常好吃～

而且整道一點都不油！！！真的烹煮得很可以！

4. 人蔘溫補燉雞湯
以冷凍結塊狀的方式寄送過來，在結凍的狀態就可以看到完整的雞！
放置退冰加熱後，馬上還原一道香噴噴的養生人蔘溫補燉雞湯！

濃濃的人蔘味！雞肉肉質也被燉煮得控制得很好～
非常好喝！在年夜，天氣冷冷，一同在家圍爐團圓，喝上一碗，不只心暖暖，身體也暖暖！

5. 紹興藥膳醉鮮蝦
蝦子一共有12隻～在加熱的過程中，不停地飄出紹興酒香～
紹興酒和藥膳非常搭～讓蝦子在調味上多了一股醉蝦的味覺！

蝦子的品質也沒有因為冷凍過而變質～
每一隻都還是很好剝！肉質也很紮實！
加熱後就真的像是剛煮好端上桌一樣！非常好吃～

6. 銀耳蓮子桂香釀
吃到最後總是要來到甜湯收尾！
可以選擇要喝冷的或是熱的！
想喝冰的甜湯就從冷凍庫拿出放到退冰就可以食用啦！
想喝熱的就放置退冰後再倒入鍋內小火加熱就可以啦！
這道銀耳蓮子桂香釀滿滿的銀耳、蓮子！料真的非常豐富！！！

整體味到不會很甜！是很舒服的甜湯口味～
淡淡的桂花花香，喝下肚非常爽舒服！

💬
這次吃了王品集團金牌主廚群聯手研發的這桌金牌年菜宴！
滿足到不行！！！嚴選的食材讓人非常滿意！
接下來的團圓飯首選～！！！一起溫馨迎接牛年的到來！
訂了年菜真的可以省下不少準備團員飯的時間，
就將這些省下的時間拿來與家人相聚吧！

▪️ 王品嚴選 • 金牌年菜宴 • 年菜組合
🔺 定價 $4,688; 早鳥75折優惠 $3,500 

 訂購資訊
即日起～2021/01/27都可以預購；
發貨波段也可以指定：
·　第一波發貨：2021/01/18~01/23
·　第二波發貨：2021/01/25~01/30
·　第三波發貨：2021/02/01~02/03
（可指定發貨波段，出貨後以簡訊告知，約三天送達!）
🔗 實體門市預購：王品集團餐廳門市(現場訂購可享早鳥優惠，全台限量，售完為止)
🔗 官網預購：王品嚴選網站 https://wangmart.wowprime.com

 ▼歡迎追蹤我們▼   ★~☆~※~★~☆~※~★~☆★~☆~※~★~☆~※~★~☆

IG :  Sam & Enid ｜旅行|美食|生活|情侶|抽獎
Popdaily: Sam & Enid 分享生活的大小事❤️
FB :  Sam & Enid ｜旅行|美食|生活|情侶|抽獎

​​