📍 中壢新明夜市 • 二代卷
到中壢夜市,除了吃廣為人知的熱門排隊美食之外,
我也很喜歡嚐鮮!吃吃不一樣的新穎的美食!
這次吃著吃著就發現好吃的美食「二代卷」!
一台藍色的小餐車,擺攤位置在有名的日寶蔥油餅前面的攤位!
沒有浮誇、特殊的招牌,小小的藍色餐車,
上頭立著簡單的菜單與小小的跑馬燈,販售的是「二代卷」
「二代卷」一共有五個口味,每卷價位落在$60~$80的銅板價位,口味分別為:
- ➡️經典蔥多多 💰$60
- ➡️韓式泡菜起司 💰$70
- ➡️明太子起司 💰$80
- ➡️南洋咖喱 💰$80
- ➡️泰式打拋豬 💰$80
這二代卷或許吃起來類似傳統蔥油餅,但是特別的是它是有多種口味可以挑選!
在蔥油餅中加入各種口味作為內餡,或許是因為這樣新穎、新生代的作法,與傳統不同,所以老闆才稱之為「二代卷」吧!
這次第一次買,點了個「泰式打拋豬」口味,
看著闆娘在餐車上的煎台現點現做,先是將蔥餅皮放到間台上現煎!
內餡是雞蛋與滿滿的打拋豬!
最後還放上起司,
光用看的口水都要留下來啦!!!
基底為煎得香酥金黃色的蔥油餅皮
捲起出餐啦!
細膩的包裝再貼上印有「二代卷」的貼紙,熱騰騰的交到我的手上!
整體製作到打包餐點,都感覺到闆娘的用心,拿到手上,真的是迫不及待想吃看看啦!!
現做的真的超燙!但這種現點現做的小吃,真的就是要趁熱吃才好吃呀!
咬下一口,很香耶!外皮煎得恰到好處!裡頭的打拋豬和起司交織在一塊,非常得搭!
還有最愛的煎蛋~
重點是,讓我很訝異的是,整體吃起來真的完全不會覺得太過於油膩!!!非常好吃😋
💬
有到中壢夜市逛逛的朋友!除了吃吃那些著名的熱門美食,
也分享推薦這「二代卷」,愛吃卷餅類、小吃類的朋友們!可以試看看這蔥油餅的新吃法唷❤️
🔸營業:16:30~23:00
🔸地址:桃園市中壢區中央西路二段134號 (中壢新明夜市,日寶蔥油餅前)
🔸電話:0910620651
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