📍 中壢新明夜市 • 二代卷

[桃園美食] 中壢新明夜市 • 二代卷:中壢夜市吃什麼?!藍

到中壢夜市,除了吃廣為人知的熱門排隊美食之外,
我也很喜歡嚐鮮!吃吃不一樣的新穎的美食!
這次吃著吃著就發現好吃的美食「二代卷」

[桃園美食] 中壢新明夜市 • 二代卷:中壢夜市吃什麼?!藍

一台藍色的小餐車,擺攤位置在有名的日寶蔥油餅前面的攤位
沒有浮誇、特殊的招牌,小小的藍色餐車,
上頭立著簡單的菜單與小小的跑馬燈,販售的是「二代卷」

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「二代卷」一共有五個口味,每卷價位落在$60~$80的銅板價位,口味分別為:

  • ➡️經典蔥多多 💰$60
  • ➡️韓式泡菜起司 💰$70
  • ➡️明太子起司 💰$80
  • ➡️南洋咖喱 💰$80
  • ➡️泰式打拋豬 💰$80

這二代卷或許吃起來類似傳統蔥油餅,但是特別的是它是有多種口味可以挑選!
在蔥油餅中加入各種口味作為內餡,或許是因為這樣新穎、新生代的作法,與傳統不同,所以老闆才稱之為「二代卷」吧!


 

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這次第一次買,點了個「泰式打拋豬」口味,
看著闆娘在餐車上的煎台現點現做,先是將蔥餅皮放到間台上現煎!

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內餡是雞蛋與滿滿的打拋豬[桃園美食] 中壢新明夜市 • 二代卷:中壢夜市吃什麼?!藍

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最後還放上起司
光用看的口水都要留下來啦!!!

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基底為煎得香酥金黃色的蔥油餅皮
捲起出餐啦![桃園美食] 中壢新明夜市 • 二代卷:中壢夜市吃什麼?!藍

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細膩的包裝再貼上印有「二代卷」的貼紙,熱騰騰的交到我的手上!
整體製作到打包餐點,都感覺到闆娘的用心,拿到手上,真的是迫不及待想吃看看啦!!

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現做的真的超燙!但這種現點現做的小吃,真的就是要趁熱吃才好吃呀![桃園美食] 中壢新明夜市 • 二代卷:中壢夜市吃什麼?!藍
咬下一口,很香耶!外皮煎得恰到好處!裡頭的打拋豬和起司交織在一塊,非常得搭!
還有最愛的煎蛋~
重點是,讓我很訝異的是,整體吃起來真的完全不會覺得太過於油膩!!!非常好吃😋

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💬
有到中壢夜市逛逛的朋友!除了吃吃那些著名的熱門美食,
也分享推薦這「二代卷」,愛吃卷餅類、小吃類的朋友們!可以試看看這蔥油餅的新吃法唷❤️

🔸營業:16:30~23:00
🔸地址:桃園市中壢區中央西路二段134號 (中壢新明夜市,日寶蔥油餅前)
🔸電話:0910620651


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